Plomari Platinum Natural Green Olives är samma oliver som ger oss Plomari Platinum-olivoljorna. Oliverna behandlas endast med saltlake av havssalt och får jäsa naturligt i mer än sex månader. Jäsningsprocessen kontrolleras med jämna mellanrum för att säkerställa att processen fortskrider på rätt sätt. När jäsningen är klar sköljs oliverna och förpackas i ny saltlake toppad med Plomari Platinum olivolja. Inga tillsatser eller konserveringsmedel används vid bearbetningen. De har en unik balanserad smak som gör dem till ett perfekt mellanmål.
- naturligt bryggd i saltlake av havssalt
- grön-brun färg
- inga tillsatser
Smakprofil
Plomari Platinum Natural Green Olives har en balanserad, söt och oljig smak med fruktiga toner.
Ursprung & odlingar
- Land / Region
- Grekland - Lesvos (stora Plomari-regionen)
- Kultivarer
- Kolovi, Adramitiani
- Skörd
- November - december
- Metod
- Handplockad, naturligt bryggd i saltlake från havssalt
Hur man njuter
- Som mellanmål.
- I sallader.
- Med feteost.
- I kallskuret och ostplattor
Parning
- Bröd & antipasti
- Sallader & råa grönsaker
- Fetaost, gravieraost
Förvaring & hållbarhetstid
Förvaras tätt tillsluten på en sval, mörk plats (12-16°C). Hålls borta från värme och ljus.
Bäst före: 18 månader efter produktion. För bästa förvaring, förvara i kylskåp efter öppning. Avnjut inom 1 månad efter öppnandet.
